Hamburg (ots) –
– Meilenstein: Jetzt auch Preiseinstieg auf MSC-Ware mit Siegel
umgestellt
– Eigenmarke: Konserven und Tiefkühlkost mit zertifiziertem
Thunfisch
– EDEKA und WWF arbeiten fortlaufend an Nachhaltigkeit im
Fischsortiment
Der EDEKA-Verbund hat als erster Lebensmittelhändler in Deutschland sein
Thunfisch-Eigenmarkensortiment komplett auf nachhaltige, MSC-zertifizierte Ware
umgestellt. Zertifiziert und gesiegelt sind jetzt auch alle Thunfisch-Konserven
im Preiseinstiegssortiment. Sie sind ab März in vielen EDEKA-Märkten (unter der
Eigenmarke GUT&GÜNSTIG) und seit Januar in den Filialen von Netto
Marken-Discount (unter der Eigenmarke Dreimaster) erhältlich. Umgestellt wurde
auch die Thunfisch-Eigenmarkenpizza. Gerade die Konserven sind bei den Kunden
besonders gefragte Produkte. Sie machen am deutschen Markt mit 71 Prozent
generell die größte Menge an verkauftem Thunfisch aus*. „Damit haben EDEKA und
Netto zusammen mit dem WWF als Partner für Nachhaltigkeit einen weiteren
Meilenstein bei der nachhaltigen Ausrichtung ihrer Fischsortimente erreicht und
ein Zeichen im deutschen Markt gesetzt“, so Rolf Lange, Leiter
Unternehmenskommunikation der EDEKA-Zentrale.
Thunfisch steht in der Fisch-Beliebtheitsskala der deutschen Verbraucher auf
Platz vier. „Fast drei Viertel des Thunfischs landen als Konserven im
Einkaufskorb, besonders beliebt sind dabei die Eigenmarken. Daher ist die
Umstellung auf zertifizierte Ware mit MSC-Siegel auch im
Eigenmarken-Preiseinstieg ein wegweisender Schritt des EDEKA-Verbundes“, so Dr.
Marina Beermann, Leiterin der Partnerschaft auf Seiten des WWF.
Im Rahmen einer nachhaltigen Fischeinkaufspolitik engagiert sich EDEKA,
unterstützt von WWF, seit über zehn Jahren für den Fischbezug aus
verantwortungsvollen Quellen. Für viele Eigenmarken-Fischprodukte konnten
relativ rasch nachhaltige Fischereien oder Fischzuchten organisiert werden –
inzwischen liegt der Anteil von Fisch aus nachhaltigen Bezügen bei über 80
Prozent. Bei Thunfisch gestaltete sich das anfangs schwieriger: Es gab zunächst
keine nennenswerten Mengen mit einer anerkannten Umweltzertifizierung. Zusammen
mit dem WWF hat EDEKA seit 2009 aber den Dialog mit Lieferanten geführt, um die
nachhaltige Ausrichtung von Thunfischfischereien zu fördern. EDEKA hat außerdem
WWF-Meeresschutzprojekte zur Förderung nachhaltiger Thunfischfischereien
unterstützt. Thunfisch-Tiefkühlprodukte sowie Thunfischkonserven, für die Weißer
Thunfisch verwendet wird, konnten dann auf MSC-Ware umgestellt werden. 2015
wurde EDEKA zudem erstes deutsches Mitglied der gemeinnützigen International
Pole and Line Foundation (IPNLF) und hat damit die langjährige Förderung
verantwortungsvoller Thunfischfischerei fortgesetzt.
Mit der kompletten Umstellung auch im Preiseinstieg erfüllen fast alle
Eigenmarkenprodukte mit Thunfischanteil nicht nur von WWF anerkannte ökologische
Standards, sondern sind auch entsprechend zertifiziert und mit Siegel versehen.
Eine Zertifizierung erfolgt entsprechend der Kriterien unabhängiger
Prüforganisationen. Daher befindet sich auf den Verpackungen zusätzlich der
WWF-Panda: Er hilft den Kunden, die nachhaltigen (Thun-)Fischprodukte leichter
im Regal und im Tiefkühlschrank zu finden. Alle Thunfischkonserven verfügen
außerdem über einen QR-Code, über den der Kunde die Herkunft, die Fangmethode
und die Zertifizierung direkt zurückverfolgen kann.
* Quelle: MSC-Thunfisch-Bericht 2019
Nähere Informationen zur Partnerschaft für Nachhaltigkeit und zum Themenfeld
Fisch finden Sie unter:
EDEKA und WWF: Seit über 10 Jahren mehr Umweltschutz in Regalen und Lieferketten
Die im Jahr 2009 begonnene Kooperation von EDEKA und WWF zum Schutz der Meere
und für nachhaltige Fischerei wurde 2012 zu einer umfassenderen und
langfristigen Partnerschaft für Nachhaltigkeit weiterentwickelt. Der WWF berät
EDEKA seit über 10 Jahren wissenschaftlich fundiert in unterschiedlichen Themen-
und Sortimentsbereichen. Schwerpunkte sind Fisch und Meeresfrüchte,
Holz/Papier/Tissue, Palmöl/Palmkernöl, Soja/ Nachhaltigere Nutztierfütterung,
Süßwasser, Klima, Verpackungen und Beschaffungsmanagement. Zielsetzung ist es,
die natürlichen Ressourcen der Erde zu schonen, den ökologischen Fußabdruck von
EDEKA Schritt für Schritt deutlich zu verringern und immer mehr Kunden für
nachhaltigere Produkte sowie nachhaltigeren Konsum zu begeistern.
EDEKA – Deutschlands erfolgreichste Unternehmer-Initiative
Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds
basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen
rund 3.700 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf
Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und
Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben,
die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von
Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen. Die Koordination der
EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das
nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben
Lebensmittel“.
Von hier erfolgen die Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele wie
beispielsweise dem Schaffen durchgängiger IT-Strukturen oder zur Entwicklung
zeitgemäßer Personalentwicklungs- und Qualifizierungskonzepte für den
Einzelhandel. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber
hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft und rundet so das breite
Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab. EDEKA erzielte 2018 mit rund
11.300 Märkten und 376.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen Umsatz von
53,6 Mrd. Euro. Mit rund 18.000 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden
Ausbilder in Deutschland.
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